pestiños

  Ingredientes  

1. 2 vasos de aceite de oliva
2. cascaras de naranja
3. matalahúva
4. 1/2 de harina
5. canela
6. 1 vaso de vino blanco
7.  agua
8. cascara rallada de un limón
9. sal 
10. miel

 Preparación
echar aceite matalahúva y la cascara de naranja en una sartén y ponerlo a fuego lento,echar la harina,canela,el vaso de vino blanco,un poco de agua y un poco de sal,ralladura de limón y sal,formamos una masa con todos estos ingredientes,con las manos mojadas en aceite cogemos pequeños trozos  y le damos forma,ponemos el aceite a calentar y los freímos,en una olla echamos la miel y agua y cuando este diluida sacamos los pestiños y le echamos la miel por encima

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