ESPETO DE SARDINAS.

Ingredientes:

• Sardinas.

• Sal.

• Cañas de 30 centímetros de largo.

• Unas brasas.

Elaboración:

• Se preparan unas buenas brasas y unas cañas de 30 centímetros de largo.

• Se compran unas sardinas frescas y sin quitarles las tripas ni la cabeza, se salan y se clavan (espetan) en las cañas.

• Luego, se clavan las cañas en la brasa, y las sardinas se asan en el calor de la brasa.

Y, ¡LISTO PARA COMER!