Migas Malagueñas.

INGREDIENTES:

 2 cabezas de ajo.

         1 chistorra o chorizo
       
         1 huevo frito por persona.

          sal

         Aceite

        50 gramos de pan mojado de la noche anterior

        100 gramos de jamón serrano(cortado en (taquitos).


   PREPARACIÓN:

Llenamos una salten onda con el culo y un poco mas de aceite, freímos los ajo, luego freímos el chorizo o la chistorra, luego hechamos el pan escurrido y le añadimos todos los ingredientes (menos el chorizo o la chistorra y el huevo frito), y movemos asta que el pan este bien frito, las servimos en plato le añadimos el jamón en taquitos y el huevo frito.

                      ¡Y LISTO PARA COMER!