Almejas Salteadas.

INGREDIENTES:

• 250 gramos de almejas.
• Un poquito de perejil.
• Un poco de aceite de oliva.
• Vino blanco.
• Sal.
• Ajo. 

 Preparación:

• Se enjuagan bien las almejas y se dejan escurriendo, se pone el aceite en una sartén se sofríe el ajo y el perejil picado, una vez sofreído se ponen las almejas con el vino blanco se dejan que se abran todas, durante más o menos 10 minutos y LISTO.