Ingredientes
1.1kg de calabacines
2.1/2 cebolla
3.1 patata
4.5 quesitos
5.sal
6.agua
preparación
Poner un vaso o dos de agua en una cacerola a calentar en el fuego.
Pelar los calabacines y partirlos en rodajas gordas, pelar la patata y
picar la cebolla e introducir todo en la cacerola. echar la sal y dejar que
cueza una media hora. Cuando esté cocido todo, apartar del fuego, añadir
los quesitos y triturar con la batidora. Probar el punto de sal
y servir.
& listo para comer
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