PLÁTANOS FLAMBEADOS AL RON.

INGREDIENTES:

• 4 plátanos.
• 100 gramos de azúcar moreno.
• 50 gramos de mantequilla.
• 1 copita de ron negro.
• 200 ml de zumo de naranja.

PREPARACIÓN: 

• Poner una sartén al fuego con el azúcar moreno.

• Cuando se haga caramelo añadir la mantequilla, y rapidamente los plátanos.

• Flambear con el ron y por último mojar con zumo de naranja.

• Cocer durante 2 minutos, apartar y servir.