ATÚN MARINERO.

INGREDIENTES:

• Medio kilogramo de atún.
• Medio kilogramo de cebolla.
• Pimienta molida.
• Media hoja de laurel.
• Aceite.
• Vinagre.
• Sal.

PREPARACIÓN:

• 1.Primero: Se coloca en una olla con aceite las cebollas cortadas, la pimienta molida y una hoja de laurel.

• 2. Segundo: Cuando esté tierna la cebolla, se echa agua, vinagre y sal dejando que hierva durante unos minutos.

• 3.Tercero: Se añade el atún limpio y troceado, y se deja que hierva todo.

• CONSEJO: Si quieres que el plato tenga mejor pinta, le puedes echar patatas peladas y cortadas en rodajas.